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消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。下面說一下消毒柜使用氧化板來制作有什么優勢？
陽極氧化板特點：
（1）加工性好：優質氧化鋁板裝飾性強，硬質適中，易彎曲成型，連續高速沖壓，易加工直接進入產品，無需復雜的表面處理，大大縮短生產周期，減少生產成本。
（2）耐候性還：亞鋼化膜的標準厚度（3μm）陽極氧化鋁在室內使用長期變色，無腐蝕，無氧化，無銹蝕。陽極氧化鋁板較厚的氧化膜（10μm）可用于室外，長期暴露在陽光下不會變色。
（3）金屬感：陽極處理鋁表面硬度高，達到石材水平，耐刮擦，表面無憂漆蓋，保留鋁金屬色，凸顯現代金屬感，提高產品質量和附加值。
（4）耐火性高：純金屬制品，表面無任何化學物質，600度高溫不燃燒，不產生有毒氣體，符合消防環保要求。
（5）防污性強：無指紋，不會有污漬，易清洗，不產生腐蝕現象。
（6）可用性：使用范圍廣，使用于金屬鋁天花板，幕墻面板，鋁塑板，防火板，蜂窩鋁，電氣面板，櫥柜面板，家居面板。
